Việt Hương tên đầy đủ là Nguyễn Việt Hương, sinh ra và lớn lên tại TP.HCM. Cuộc sống cô vất vả khi cha mẹ chia tay, Việt Hương phải làm rất nhiều việc như lao công, bán dạo để đỡ đần tiền cho mẹ.

Sau khi ra trường, Việt Hương thành lập nhóm hài riêng và lưu diễn tại các tỉnh thành trong nước. Cũng nhờ đó, cái tên Việt Hương thời đó rất được khán giả yêu thích. Cô cũng đã giành được nhiều giải thưởng uy tín của các tổ chức , đoàn thể như giải Mai Vàng, Nghệ sỹ hài được yêu thich nhất, Dễn viên xuất xắc nhất…

Năm 2007 Việt Hương lấy chồng và định cư tại Mỹ, tại đây cô cộng tác với trung tâm Paris By Night và cô cũng rất được khán giả tại hải ngoại yêu mến.

Việt Hương cùng Hoài Tâm đi lưu diễn nhiều nơi trên thế giới, cô cũng cộng tác với các danh hài như Hoài Linh, Chí Tài, Trường Giang tạo nên những vở kịch rất được yêu thích.